お知らせ

＊ただいまコロナウイルス感染予防のため、お食事をお休みとさせて頂いております。

尚、物販の販売はしておりますので宜しくお願い致します。


この度はご注文いただいたお客様ありがとうございました。

ご好評につき、期間を延長し、商品を増やしました。

 期間限定・お買い得商品
�，桓�宅使用商品詰め合わせ

・ベーコン・シポラタウインナー・大葉ソーセージ・ゆずこしょうソーセージ

・ロングソーセージ・合鴨の酒粕漬け　

総重量約１kg 　￥5,730→￥5,000（税・送料込み）


�▲侫薀鵐�　特別割引セット　

・アラカルトソーセージ・カクテルフランク・ソフトベーコン・合鴨の酒粕漬け

・シポラタウインナー・大葉ソーセージ・チョリソー・ロングソーセージ

総重量約1.8kg 　￥7,994→￥7,000（税・送料込み）


��フランク　業務用特別割引セット

・シポラタウインナー・大葉ソーセージ・野沢菜ソーセージ・ゆずこしょう

ソーセージ・ジャーマンソーセージ・シポラタフランク・チョリソーフランク

総重量約3kg 　￥9,020→￥8,000（税・送料込み）

※冷凍保管となりますので、ご自宅の冷凍庫とご相談してお買い求めください。
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フランクの５つのこだわり

素材・・・良い環境のなかで安全に、正しく育った肉だけを使用しています。

水　・・・南アルプス甲斐駒ケ岳の麓、名水百選で知られる白州町。
　　　　　この名水の地の水こそ自然の恵みです。

塩　・・・健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ（減塩）にしています。

木　・・・桜、ナラ、山葡萄などの広葉樹をオガ屑状にしてブレンドしたものを、
　　　　　直火でじっくり焚いて燻製しています。

製法・・・新しい作り方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作ることも
　　　　　しません。かつての欧米人がそうしてきたように、素朴でごく当たり前の
　　　　　製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けていま
　　　　　す。

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