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1,600円(税込)

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次回のレストラン営業は1月6・7・8日となります。
皆様のご来店をお待ちしております。

この度はご注文いただいたお客様ありがとうございました。

期間限定・お買い得商品
,桓宅使用商品詰め合わせ

・ベーコン・シポラタウインナー・大葉ソーセージ・ゆずこしょうソーセージ

・ロングソーセージ・合鴨の酒粕漬け 

総重量約1kg  ¥6,080→¥5,500(税・送料込み)


▲侫薀鵐 特別割引セット 

・アラカルトソーセージ・カクテルフランク・ソフトベーコン・合鴨の酒粕漬け

・シポラタウインナー・大葉ソーセージ・チョリソー・ロングソーセージ

総重量約1.6kg  ¥8,300→¥7,500(税・送料込み)


フランク 業務用特別割引セット

・シポラタウインナー・大葉ソーセージ・野沢菜ソーセージ・ゆずこしょう

ソーセージ・ジャーマンソーセージ・シポラタフランク・チョリソーフランク

総重量約3kg  ¥9,470→¥8,500(税・送料込み)

※冷凍保管となりますので、ご自宅の冷凍庫とご相談してお買い求めください。


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フランクの5つのこだわり

素材・・・良い環境のなかで安全に、正しく育った肉だけを使用しています。

 ・・・南アルプス甲斐駒ケ岳の麓、名水百選で知られる白州町。この名水の地の水こそ自然の恵みです。

 ・・・健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ(減塩)にしています。

 ・・・桜、ナラ、山葡萄などの広葉樹をオガ屑状にしてブレンドしたものを、直火でじっくり焚いて燻製しています。

製法・・・新しい作り方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作ることもしません。かつての欧米人がそうしてきたように、素朴でごく当たり前の製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けています。

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